慢生活:北京必去的文艺餐厅

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漢舍中国菜馆




古朴的中国元素与现代简约清新相结合,绿植丰富,桌椅仿古家具,餐具仿古青花瓷。灯光明亮,绿植环绕,而且还有书架装饰,装修风格比较中国风,非常有调性的餐饮品牌 一直受到众多名人和各地食客的青睐 听说在纽约都开店啦~


招牌果木烤鸭

酥皮香脆,鸭肉更是尤其鲜美,即使单独品尝鸭肉在口中也是入口即化,搭配薄到隐约透明的荷叶饼一起吃,对于味蕾的满足是绝对的


鲜菌时蔬豆腐

豆腐很嫩,想皮蛋豆腐一样的嫩豆腐,外表炸过,皮劲道入味。戳开外皮,里面的豆腐夹着青菜叶,白豆腐一点都没有涩的感觉。上面的菌类切片,芡汁轻盈不浑厚。配上一碗白米饭,简直好吃到要飞起来啊!


【老上海葱油鸡】

葱油是小香葱制成的,非常香,鸡肉煮的恰到好处,很嫩滑又很容易脱骨,非常好吃。


【目鱼烤肉】

类似红烧肉的味道,有点甜。因为有目鱼干,味道很鲜。五花肉肥肉部分入口即化一点都不腻,瘦肉部分略有一点硬,但吃起来很香。



漢舍中国菜馆(万通店)

地址: 朝外大街甲六号万通中心D座地下1层(近京广中心)

电话: 010-59071625

人均:142元 






梧  桐 



户外是花园式的餐位,二楼多以吊篮为主,外扩为玻璃幕墙。整体适合1-4人就餐。· 山、水、文、园映衬其中,上佳。· 门口是纯白的设计框架店招,LOGO部分以白色金属字+园艺设计,品质感不言而喻。


#千层酥配芒果三文鱼#

· 这道菜十分十分惊艳,千层酥的口感十分完美,轻酥,薄度也能完美的带动整体的口感。· 虽然十分的酥脆,但是不会裂松垮掉。· 配合芒果三文鱼的香甜嫩滑,非常绝佳的一道餐品。


#寿桃#

值极高的寿桃,豆沙内里,面为发面和蛋糕的口感,配合寿桃的造型,周围点缀奶油蓝莓草莓的小甜点。盘底镂空放上了干冰,俨然仙桃的感觉。


#香橙鸭肝#

介果味浓重,盘中有浓稠的香橙酱,也有经过加热的香橙块,甜中带酸的香橙搭配鸭肝,解腻,很好吃。


#fusion水煮鱼#

五颗星,强推。用的鲈鱼刚好刺很少。看着清淡的鱼,第一筷子下去,蒜瓣一样的肉就轻易剥落,稍稍蘸着汤,送入口中,微辣麻麻的感觉就出来了。鱼皮处理得非常好,很干净。鱼肉下面还藏着几片肉质厚实的白灵菇,吸足了汤汁的味道,很有嚼劲!






梧 桐

地址: 霄云桥外芳园西路6号(近丽都花园南门)

电话: 010-64381118 010-64388883

人均:341元 





Susu



一种大隐隐于市的感觉,这种七寻八拐的寻找过程既增加了食客对于餐厅的期待,也方便在行走中向小伙伴们介绍北京的胡同文化,它家菜品质量一向稳定且优秀,菜品也能令大部分人接受,实在接受不了的,也有越南人民来背锅~


三文鱼春卷

鱼肉很大块,特别敦实,两块都能塞饱,三文鱼配合那个酸辣蘸酱也是很奇特的美味;


鱼饼

Q弹的口感搭配上鱼肉的鲜香,味道特别好


杨桃沙拉

新鲜杨桃配上带皮的香蕉皮,猪肉,蔬菜等七八种配料,感觉口感丰富


酸鱼汤

越南独特的酸汤,加入了西红柿玻璃秋葵和鱼片,配一碗米饭。汤汁酸酸的让人食欲大开,鱼片几乎没有刺而且很嫩







Susu

地址: 钱粮胡同西巷10号(隆福医院北侧)

电话: 010-84002699

人均:158元 






Toast at The Orchid



晴天去阳光透过院子的树枝撒下来有种林中用餐的天然感觉,和店里自然清新的用餐风格交相辉映。,植物很多,郁郁葱葱,竹子养得很好,这在北京很难得。三层俯瞰周遭北京胡同风景。


沙卡舒卡

里面有番茄洋葱青椒和蛋,还加了香肠,看着一下勾起食欲!刚一端上来非常烫,吃的时候要小心,洋葱炖的很软好好吃,番茄的甜味被最大程度的烘托出来,


红边三文鱼

红菜头腌三文鱼配上鲜奶酪球,红菜头酱配新鲜手工烤饼,他家的烤饼非常好吃,现烤出来的,即使不沾酱汁,也十分好吃,面团劲道十足


松脆牛肉塔吉

火炖牛肉伊朗枣和杏仁配以脆饼,肉块很厚很饱满,搭配着脆饼,吃着还是很过瘾的,适合食肉人群。





Toast at The Orchid

地址: 鼓楼东大街宝钞胡同65号(近南锣鼓巷)

电话: 010-85659295

人均:130元




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