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首页  »  宝宝辅食微课堂  »  有了它,原来米饭和面条都可以变得如此美味!(12M+)

摘要: 辅食不懂怎么添加?宝宝吃饭爱挑食?500道食谱等你来学哦!

 

有很多妈妈和我一样爱酸汤肥牛,就算没胃口时只要此菜一出,妥妥的一碗饭下肚。好吃的东西当然想和宝宝分享啦,所以我就改良成了番茄嫩牛汤,保留了金针菇和牛肉,还加入了营养超好的芦笋。汤底的味道从酸辣变成了酸甜,宝宝就能和我一起吃的很开心啦!


芦笋享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。而且芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。妈妈们可以给宝宝适量添加哦。






番茄嫩牛汤
参考月龄:12M+





番茄1个

芦笋20克

熟牛肉20克

金针菇10克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量




-1-

起锅烧水,水开后先放入金针菇焯水5分钟,再放入芦笋焯水2分钟左右。


-2-

芦笋切小丁。

?给稍小月龄的宝宝添加芦笋时,也可以去掉芦笋的皮,这样更好消化哦。



-3-

金针菇剁碎。

?金针菇不易消化,我们处理的时候要尽量剁的细碎一点。



-4-

番茄顶部划十字,放入开水中浸泡10分钟左右。

?番茄用这种方式更方便去皮哦。



-5-

番茄去皮切小块。



-6-

熟牛肉剁碎。

?妈妈们尽量把熟牛肉剁碎一点哦,这样宝宝更易咀嚼和消化。



-7-

锅内刷少量油,开小火。



-8-

倒入番茄翻炒出汁。



-9-

倒入适量水。

?妈妈们可以根据实际情来加水哦,至少没过番茄。



-10-

水开后倒入金针菇和芦笋,中小火煮3分钟左右。

?如果咀嚼能力不是很好的宝宝,也可以多煮一会,使金针菇和芦笋更加软烂。



-11-

倒入熟牛肉再煮3分钟左右。



-12-

完成啦~~~



-13-

淋在饭上也棒棒哒!







1-挑选芦笋时最好选择未开苞的,长度在20厘米左右且粗细均匀的,这样的芦笋比较新鲜哦。


2-番茄用量不要过多,要根据汤量决定,以免酸甜味太浓导致宝宝口味偏重。


3-番茄嫩牛汤可以直接淋在饭上也能用来拌面,这样一家人都可以分享啦!




原创真的不容易
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